подовые хлебобулочные изделия
Хлебобулочные изделия, выпекаемые на листах или на поду пекарной камеры и люлек.
Примечание
Допускается выпечка подовых хлебобулочных изделий на сковородах с высотой бортика до 20 мм.
[ГОСТ 16814-88]
Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.
Формовые хлебобулочные изделия — 2 Формовые хлебобулочные изделия 3 Подовые хлебобулочные нзделия Хлебобулочные изделия, выпекаемые в формах Хлебобулочные изделия, выпекаемые на листах или на поду пекарной камеры и люлек. Примечание Допускается выпечка подовых хлебо… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
булочные изделия — Подовые хлебобулочные изделия массой 500 г и менее, выпекаемые из пшеничной муки. [ГОСТ 16814 88] Тематики хлебопекарное производство … Справочник технического переводчика
ГОСТ 16814-88: Хлебопекарное производство. Термины и определения — Терминология ГОСТ 16814 88: Хлебопекарное производство. Термины и определения оригинал документа: 22 Активированные дрожжи дрожжей с использованием хмелевого отвара Полуфабрикат хлебопекарного производства, приготов Определения термина из разных… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Хлеб — 4 Хлеб 5 Булочные изделия булочных изделий на сковородах с высотой бортика до 20 мм Хлебобулочные изделия массой более 500 г Подовые хлебобулочные изделия массой 500 г и менее. Источник: ГОСТ 16814 88: Хлебопекарное производство. Термины и… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Русская кухня — Блины Русская кухня традиционная кухня русского народа. Её блюда и вкусовые акценты меняются в зависимости от географического положения. Русская кухня вобрала в себя элементы французской кухни, а также блюда стран бывшего СССР и различных… … Википедия
Нефтекамский хлебокомбинат — ОАО Нефтекамский хлебокомбинат Хлебосольный Тип производство хлебобулочных изделий Девиз компании Добрым людям на здоровье! Год основания 1959 Прежние названия Х … Википедия
